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平原县孙大妈小吃技能培训
服务百姓、自主创业、脱贫致富
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课程内容
钵钵鸡
课程亮点
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专业指导
适用人群
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初级
目标收获
钵钵鸡
课程介绍
【摊位系列】
陕西凉皮、特色烤面筋、铁板鱿鱼、鸡汁豆腐、钵钵鸡（冷串串）、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、谷和豆浆、营养粥、风味炸串、摊位凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐等。
雄安新区小吃培训，培训钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落，芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥，雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，荤素搭配让人忍不住一串接着一串。（操作简单，经营便利，汤和串提前做好，可开店，可摊位，夏季受欢迎小吃。）
【钵钵鸡培训内容】
1、高汤的制作。
2、红油的制作。
3、素油的制作。
4、底料的制作。
5、微辣，中辣料汤调制。
6、各种蔬菜串制作。
7、各种肉串煮制。
8、钵钵鸡可凉吃，可热吃。
【钵钵鸡做法学习时间】
一般2-3天就可以学会，，不限制学习时间，学会为止。
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机构评分
环境：4.6师资：4.6服务：4.6效果：4.6
公示信息
店铺名称：平原县孙大妈小吃技能培训
单位名称：平原县孙大妈小吃技能培训学校
账号名称：pyxsdm（151******22）
所属城市：山东德州
入驻时长：2年会员
联系电话：400-029-0997 转 128082
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